 |
| (Sidoarjo, selasa 12 Desember2023) |
SIDOARJO- Es Dawet adalah minuman tradisionalyang berasal dari daerah Banjarnegara Jawa Tengah, Konon asal-usul kuliner es satu ini diyakini darikabupaten jepara. Sajian paling populer dikalanganmasyarakat adalah es dawet ayu Banjarnegara.
Sering orang mengira bahwa dawet dan cendol itu samanamun ternyata berbeda, Dawet memiliki Panjang 2-4 cm bertekstur tidak terlalu kenyal dan aromanya wangi, karena di buat dengan campuran tepung beras dan ketan.
Dawet pun betuknyaa lebih kurus tidak seperti cendol yang lebih gendut. Dawet kemudian di sajikan dengansantan dan gula aren. Dan kini es dawet sering kali dijumpai di daerah manapun.
(IHP)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar